Skottsberg Häppchenpfanne Cast Iron

In der Welt der gusseisernen Pfannen auch als „Skillet“ bekannt, ein echter Klassiker! Ein Eintopf, ein Gericht mit einer schönen Sauce, Risotto oder ein dickes Stück Fleisch: mit dieser robusten Pfanne kannst Du die leckersten und gesündesten Gerichte zubereiten. Lecker und gesund, denn diese Pfanne hat keine synthetische, sondern eine natürliche Antihaftbeschichtung. Die Pfanne ist außerdem völlig frei von PFAS, PFOA und PTFE, was gut für Mensch und Natur ist.

Vor- und Nachteile

+Gleichmäßige Wärmeverteilung.

+Strahlende Hitze, ein großes Stück Fleisch schmeckt besser in traditionellem Gusseisen.

+Kann hohen Temperaturen standhalten.

+Küchenwerkzeuge aus Metall in Deiner Pfanne verwenden.

+Einschließlich Gusseisendeckel mit Spikes.

+Die Schutzschicht Deiner Pfanne verbessern, indem Du sie selbst imprägnierst.

-Schwache Säureverträglichkeit.

-Nur für die Handwäsche geeignet.

-Lebensmittel können nicht in Deiner Pfanne gelagert werden, das beschädigt die Schutzschicht.

-Temperaturschock vermeiden.

Eine langlebige Häppchenpfanne für den Rest Deines Lebens

Die gusseiserne Bratpfanne ist nicht nur stark, robust und unzerstörbar, sie ist auch für jede Wärmequelle geeignet. Mit unzerstörbar meinen wir natürlich, wenn sie richtig benutzt wird. Wenn Du sie vom Balkon wirfst, kannst Du sie danach wahrscheinlich nicht mehr benutzen. Vermeide Wärmeschocks, so verhinderst Du, dass die Pfanne Risse bekommt oder bricht. Stelle also eine kalte Pfanne nicht auf die volle Gasflamme und eine heiße Pfanne nicht unter den kalten Wasserhahn. Das ist eigentlich ganz einfach. Die Pfanne heizt sich langsam auf, aber wenn sie einmal heiß ist, bleibt sie lange heiß. Ideal, wenn Dein Gericht eine Weile köcheln muss. Da wir die Pfanne bereits einer Wärmebehandlung unterzogen haben, ist sie rost- und kratzfester geworden. Sie eignet sich gut für Kochabenteuer auf Induktion und kann in den Backofen gestellt werden. Aber wenn Du wirklich Spaß haben willst: Benutze die Pfanne über einer offenen Flamme.

Geliefert mit einem gusseisernen Deckel

Der gusseiserne Deckel ist innen mit Spikes versehen. Sie werden „Spikes“ genannt, obwohl wir finden, dass „Nippel“ auch ein schönes Wort ist. Sie sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit in der Pfanne nicht entweichen kann, sondern auf die Zutaten zurücktropft. Das Ergebnis sind besonders zarte und saftige Gerichte.

Geeignet für hohe Temperaturen

Die Pfanne ist aus einem einzigen Stück traditionell gegossenen Gusseisen gefertigt: So trainierst Du beim Kochen auch Deine Armmuskeln ein wenig. Gusseisen hält extrem hohen Temperaturen stand und speichert die Wärme sehr gut, wodurch sich die Skottsberg Gusseisenpfanne sehr gut für die Zubereitung aller Arten von Alltagsgerichten eignet.

Verbessere die Schutzbeschichtung Deiner Pfanne, indem Du sie selbst imprägnierst

Die Pfanne ist imprägniert, d.h. sie wurde mit Pflanzenöl behandelt, so dass Du sie sofort nach dem Kauf verwenden kannst. Noch besser ist es, die Pfanne selbst zu imprägnieren.

Material Gusseisen

Spülmaschinentauglich Nein

Wärmequelle Gas, Keramik, Halogen, Induktion, Backofen, offene Flamme

Form Rund

Durchmesser 31.5 cm

Durchmesser Boden 23 cm

Gewicht 5.58 kg

Inhalt 3 L

Länge (inkl. Griff) 40 cm

Länge des Griffs 4 cm

Höhe 8.5 cm

Inklusive Deckel Ja