Skottsberg Carbonstahl Wok 34cm
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Regulärer Preis CHF 90.25
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Skottsberg Wadjan: der ultimative Stahlblech-Wok

Deine Gäste werden sich am Tisch die Lippen lecken, wenn sie die Düfte aus Deiner Küche riechen. Mit diesem Wadjan wird das orientalische Kochen zum Vergnügen!

Vor- und Nachteile

+Ideal für das Kochen bei hohen Temperaturen im Wok.

+Kann sofort verwendet werden.

+Einfaches Anheben dank der beiden Griffe.

+Metallutensilien in der Pfanne verwenden, ohne den Boden zu beschädigen.

+Den Boden der Pfanne selbst wiederherstellen, indem Du ihn imprägnierst.

-Schwache Säureverträglichkeit.

-Nur für die Handwäsche geeignet.

-Lebensmittel können nicht in Deiner Pfanne gelagert werden, das beschädigt die Schutzschicht.

-Temperaturschock vermeiden.

Der robuste PFAS-freie Wadjan, der ein Leben lang hält

Dieser Skottsberg Wadjan aus Karbonstahl hat einen industriellen Look, ist energiesparend und steht bei richtiger Anwendung für ein lebenslanges Kochvergnügen. Der Wadjan ist superstark und eignet sich für jede Wärmequelle. Dieser aus Stahlblech gefertigte Wadjan ist schön groß (34 Zentimeter Durchmesser!) und richtig schwer, so dass er sich nicht verbiegen kann. Achte nur darauf, dass Du die Pfanne richtig verwendest und nicht sofort die höchste Hitzeeinstellung einschaltest. So vermeidest Du einen Temperaturschock. Stelle die heiße Pfanne auch nicht unter einen kalten Wasserhahn, sonst kann sie sich verziehen. Dank des robusten Materials ist die Pfanne unzerstörbar und hält ein Leben lang. Das nennen wir Haltbarkeit. Mit unzerstörbar meinen wir natürlich unzerstörbar, wenn Du die Pfanne richtig behandelst. Man sollte sie nicht vom Balkon herunterwerfen. Aber das versteht sich von selbst.

Für die schmackhaftesten Hochtemperatur-Wok-Gerichte

Stahlblech erhitzt sich schnell und verträgt hohe Hitze. Es ist daher ideal zum Schmoren, Braten und Garen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Pfannenrühren. Egal, ob Du mit Induktion oder auf Gas kochen. Oder stell das Ganze in den Backofen: warum nicht? Die Griffe an beiden Seiten erleichtern das Anheben der Pfanne.

Du kannst die Pfanne selbst nachimprägnieren

Die Pfanne enthält eine natürliche Antihaftbeschichtung, die wir bereits für Dich imprägniert haben. Du kannst sie also sofort benutzen. Und je öfter Du sie benutzt, desto besser wird sie. Ohne synthetische Antihaftbeschichtung zauberst Du gesunde Gerichte und schützt dabei die Umwelt. Mit der Zeit kannst Du die Schutzschicht selbst mit dem eigenen Imprägniermittel imprägnieren. Damit wird die Pfanne wieder wie neu.


Spezifikationen:

Material Karbonstahl

Spülmaschinentauglich Nein

Wärmequelle Gas, Keramik, Halogen, Induktion, Backofen, offene Flamme

Form Rund

Durchmesser 34 cm

Durchmesser Boden 19 cm

Gewicht (kg) 2.13 kg

Inhalt (L) 4.5 L

Länge (inkl. Griff) 40 cm

Länge des Griffs 4 cm

Höhe (cm) 12.5 cm

Inklusive Deckel Nein

Skottsberg Carbonstahl Wok 34cm

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Handgefertigt

Alle von Gränsfors Bruk hergestellten Äxte werden von Hand geschmiedet.
Akkordarbeit wurde abgeschafft, damit sich die Schmiede beim Schmieden
einer guten Axt mehr Zeit lassen können. Dadurch werden umfangreiche
Nachbearbeitungen, die andere Hersteller eventuell benötigen, um Mängel
beim Schmieden zu vermeiden, überflüssig. Darin unterscheiden sich die
Äxte von Gränsfors Bruk von anderen im industriellen Maßstab
hergestellten Äxten. Bei Gränsfors Bruk darf man sich beim Schmieden
Zeit lassen.

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