Roselli Filetiermesser BigFish UHC – Präzision für Fisch, Fleisch & mehr

Das Roselli BigFish UHC ist ein herausragendes Filetiermesser, das speziell für die Verarbeitung größerer Fische entwickelt wurde, aber auch ideal für Brot, Fleisch und Gemüse geeignet ist. Seine außergewöhnliche Flexibilität und Schärfe machen es zu einem vielseitigen Werkzeug für Küche und Outdoor-Abenteuer.

Produktmerkmale:

• Extrem scharfe UHC-Stahlklinge (Ultra High Carbon): Hält die Schärfe außergewöhnlich lange und sorgt für mühelose, präzise Schnitte.
• Perfekt für Fisch & mehr: Die schlanke, flexible Klinge ermöglicht exakte Filetierarbeiten, ist aber auch ideal für Brot, Fleisch und Gemüse.
• Ergonomischer Griff aus hitzebehandelter Maserbirke: Mit Leinöl behandelt für rutschfesten Halt – selbst bei nassen Händen.
• Handgefertigte Lederscheide: Pflanzlich gegerbtes dunkles Leder aus Finnland schützt die Klinge und ermöglicht einen sicheren Transport.
• Finnische Handwerkskunst: Von Hand gefertigt, geschärft und perfektioniert in Harmoinen, Finnland.

Technische Daten:

• Stahl: UHC-Stahl (Ultra High Carbon)
• Härte: ca. 62–63 HRC
• Klingenlänge: 210 mm
• Gesamtlänge: 330 mm
• Klingendicke: 0,7 mm (Spitze) / 1,5 mm (Basis)
• Gewicht: 100 g
• Griff: Hitzebehandelte Maserbirke
• Zwinge: Rostfreier Stahl
• Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder

Hinweis: Der harte UHC-Stahl ist nicht für das Schneiden von Knochen oder harten Materialien geeignet.

Das Roselli BigFish UHC ist das ideale Filetiermesser für Profis und Outdoor-Enthusiasten – ultraleicht, rasiermesserscharf und perfekt ausbalanciert für präzise Schnitte!