Roselli Der kleine Koch
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Regulärer Preis CHF 169.00
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Roselli Small Chef Knife – Japanische Eleganz für drinnen & draußen

Das Roselli Small Chef Knife vereint japanische Tradition mit modernem Design und ist die perfekte Wahl für Outdoor- und Indoor-Küchen. Mit seiner 2-mm-dicken Carbonstahl-Klinge und dem zusätzlichen Gewicht ist es ideal zum Hacken von Gemüse, Schneiden von Fleisch und Bearbeiten kleinerer Knochen – ein unverzichtbares Werkzeug für jede kulinarische Herausforderung.

Produktmerkmale:

  • Präzise 135-mm-Klinge: Geschmiedet aus hochwertigem Carbonstahl für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
  • Vielseitig & kraftvoll: Perfekt für präzise Schnitte in Fleisch, Gemüse und feinere Arbeiten in der Küche.
  • Ergonomischer Griff: Aus Maserbirke gefertigt, mit Leinöl behandelt – sorgt für sicheren Halt, auch bei Nässe.
  • Neue handgefertigte Lederscheide: Exklusives Design aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder – stilvoller Schutz für unterwegs.
  • Ideal für Outdoor-Abenteuer: Robust, langlebig und leicht zu transportieren – das perfekte Messer für Camping, Jagd oder Reisen.
  • Handwerkskunst aus Finnland: Von Hand gefertigt, geschärft und perfektioniert in Harmoinen, Finnland.

Technische Daten:

  • Stahl: Carbonstahl
  • Härte: ca. 60 HRC
  • Klingenlänge: 135 mm
  • Gesamtlänge: 250 mm
  • Klingendicke: 2 mm
  • Gewicht: 175 g
  • Griff: Maserbirke, mit Leinöl behandelt
  • Zwinge: Rostfreier Stahl
  • Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder

Jedes Roselli Small Chef Knife ist ein Unikat – Maserung und Struktur der natürlichen Materialien können variieren.

Ein Messer, das japanische Schärfe mit finnischer Robustheit verbindet – perfekt für Köche, die Wert auf Präzision, Ästhetik und Vielseitigkeit legen

Roselli Der kleine Koch

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Regulärer Preis CHF 169.00
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Alle von Gränsfors Bruk hergestellten Äxte werden von Hand geschmiedet.
Akkordarbeit wurde abgeschafft, damit sich die Schmiede beim Schmieden
einer guten Axt mehr Zeit lassen können. Dadurch werden umfangreiche
Nachbearbeitungen, die andere Hersteller eventuell benötigen, um Mängel
beim Schmieden zu vermeiden, überflüssig. Darin unterscheiden sich die
Äxte von Gränsfors Bruk von anderen im industriellen Maßstab
hergestellten Äxten. Bei Gränsfors Bruk darf man sich beim Schmieden
Zeit lassen.

Handgefertigt

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