PanoramaKnife Best of Swiss Alps Käsemesser

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Best of Swiss Alps, Käsemesser

Panorama: Finsteraarhorn, Pilatus, Säntis, Piz Bernina, Tödi, Titlis, Eiger, Mönch, Jungfrau, Matterhorn

Die Schweiz, das Land der Schokolade und der Banken. Aber eben auch des sehr vielseitigen Angebotes an Hart-, Halbhart- und Weichkäsen. Genau deswegen braucht’s das Best of Switzerland-Käsemesser.

Die Klinge ist aus Chirurgenstahl Werkstoffnummer 1.4116, Werkstoffbezeichnung AISI 440A, Rockwell Härte 54-55 HRC.

Der fast samtene Griff ist aus Nussbaumholz.

Ein handgefertigtes Messer.

Bitte von Hand abwaschen!

Spezifikationen:

Masse:

Ganzes Messer: ca. 26.5 x 4.8 x 2 cm

Klinge: ca. 14.9 x 4 x 0.2 cm

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Handgefertigt

Alle von Gränsfors Bruk hergestellten Äxte werden von Hand geschmiedet.
Akkordarbeit wurde abgeschafft, damit sich die Schmiede beim Schmieden
einer guten Axt mehr Zeit lassen können. Dadurch werden umfangreiche
Nachbearbeitungen, die andere Hersteller eventuell benötigen, um Mängel
beim Schmieden zu vermeiden, überflüssig. Darin unterscheiden sich die
Äxte von Gränsfors Bruk von anderen im industriellen Maßstab
hergestellten Äxten. Bei Gränsfors Bruk darf man sich beim Schmieden
Zeit lassen.

Zu Gränsfors Bruk