Klötzli Kräutermesser Set
Klötzli Kräutermesser Set
Set mit Holzschale und Einhand-Wiegemesser, zum zerkleinern von Kräutern und Gewürzen. Die Holzschale unterstützt die runde Schneidbewegung des Messers ideal.
Das Original „Thuner-Messer“ wurde im Berner Oberland hergestellt – wiederentdeckt und neu aufgelegt, wird das Messer nun von der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf von Hand hergestellt.
Holzschale und Holzgriff werden seit zwei Generationen in Thun gefertigt.
Messer hergestellt in der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf.
Holzschale und Holzgriff hergestll in Thun aus Schweizer Holz.
Schale:
Durchmesser 19cm,
Höhe: 4.5cm
Messer: ca. 13 x 18 cm
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Handgefertigt
Alle von Gränsfors Bruk hergestellten Äxte werden von Hand geschmiedet.
Akkordarbeit wurde abgeschafft, damit sich die Schmiede beim Schmieden
einer guten Axt mehr Zeit lassen können. Dadurch werden umfangreiche
Nachbearbeitungen, die andere Hersteller eventuell benötigen, um Mängel
beim Schmieden zu vermeiden, überflüssig. Darin unterscheiden sich die
Äxte von Gränsfors Bruk von anderen im industriellen Maßstab
hergestellten Äxten. Bei Gränsfors Bruk darf man sich beim Schmieden
Zeit lassen.