Fällkniven Filetiermesser F2
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Fällkniven Filetiermesser F2

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Regulärer Preis CHF 179.00
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Filetiermesser F2 mit Zytelscheide


Dieses Messer hat ein breites Anwendungsspektrum. Die kurze, recht schlanke Klinge eignet sich hervorragend zum Filetieren, Schneiden und Säubern von Fisch. Dank der kompakten Klinge ist das Messer auch in der Küche ein Favorit, da es alles schnell und präzise schneidet.

Die Modelle F2, F3 und F4 sind Teil eines Konzepts hochwertiger Messer, die speziell für das Öffnen, Ausnehmen und Säubern von Fisch entwickelt wurden. Sie basieren auf dem gut geformten und sicheren F-Griff, zu dem wir drei verschiedene Klingenformen entwickelt haben, die jeweils auf ihren speziellen Zweck abgestimmt sind. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern verwenden wir konsequent hochwertigen Schneidstahl. Auch wenn dies zu Produkten führt, die 5 bis 10 Mal teurer sind, sind wir der Meinung, dass dieses Konzept richtig ist. Ein billiges Ausbeinmesser zeichnet sich durch eine schlechte Schnitthaltigkeit aus, was dazu führt, dass es relativ schnell unbrauchbar wird. Ein Messer von uns hingegen kann über Jahrzehnte hinweg verwendet werden. Dies bietet nicht nur eine hervorragende Wirtschaftlichkeit, sondern auch Zufriedenheit und Sicherheit bei der Arbeit.

Natürlich sollte das Messer nicht nur nach der Jagd beiseitegelegt werden, sondern kann auch in der Küche hervorragende Dienste leisten. Die Messer werden mit einer Zytelscheide geliefert. Die beste, einfachste und schnellste Methode, sie zu schärfen, ist die Verwendung eines Diamantwetzsteins oder eines Diamantschleifstahls, wie unsere Produkte DC4 und D12.


Klinge

Länge: 110 mm

Schliff: Glatt

Stahl: Laminierter VG-10

Dicke: 2.5 mm

Gesamtlänge: 230 mm

Gewicht: 94 g

Griff: Thermorun

Stil: Feststehendes Messer mit Scheide

Scheide: Zytel

Fällkniven Filetiermesser F2

Fällkniven Filetiermesser F2

Regulärer Preis CHF 179.00
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Alle von Gränsfors Bruk hergestellten Äxte werden von Hand geschmiedet.
Akkordarbeit wurde abgeschafft, damit sich die Schmiede beim Schmieden
einer guten Axt mehr Zeit lassen können. Dadurch werden umfangreiche
Nachbearbeitungen, die andere Hersteller eventuell benötigen, um Mängel
beim Schmieden zu vermeiden, überflüssig. Darin unterscheiden sich die
Äxte von Gränsfors Bruk von anderen im industriellen Maßstab
hergestellten Äxten. Bei Gränsfors Bruk darf man sich beim Schmieden
Zeit lassen.

Handgefertigt

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