{"product_id":"forged-katai-santokumesser","title":"Forged Katai Santokumesser VG10 Stahl","description":"\u003ch2\u003eForged Katai Santokumesser 18 cm – Japanischer Allrounder aus VG10 Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e  Das \u003cstrong\u003eKatai Santokumesser 18 cm von Forged\u003c\/strong\u003e ist die japanische Version  des klassischen Kochmessers und ein echter Allrounder für die moderne Küche.  Der Begriff \u003cem\u003e„Santoku“\u003c\/em\u003e bedeutet „drei Tugenden“ und steht für die drei  Hauptfunktionen dieses Messers: \u003cstrong\u003eSchneiden, Würfeln und Hacken\u003c\/strong\u003e.  Genau diese Vielseitigkeit macht das Santokumesser zu einem unverzichtbaren  Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  🔪 \u003cstrong\u003eMessertyp\u003c\/strong\u003e: Santoku (japanisches Kochmesser)\u003cbr\u003e  📏 \u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003cbr\u003e  🧱 \u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e: Japanischer VG10 Stahl\u003cbr\u003e  🪵 \u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e: Edles Wurzelholz\u003cbr\u003e  🎁 \u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: Luxuriöse Holzbox\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKLINGE \u0026amp; SCHÄRFE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e  Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien bestehen die Katai-Messer aus  hochwertigem \u003cstrong\u003ejapanischem VG10 Stahl\u003c\/strong\u003e mit einer Härte von  \u003cstrong\u003e60 Rockwell\u003c\/strong\u003e. Jedes Messer wird \u003cstrong\u003ein 5 Lagen von Hand  geschmiedet\u003c\/strong\u003e und überzeugt durch eine feine Klingenstärke von nur  \u003cstrong\u003e2 mm\u003c\/strong\u003e sowie einen präzisen \u003cstrong\u003eSchnittwinkel von 18°\u003c\/strong\u003e.  Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Schärfe und exzellente Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e⚙️ \u003cstrong\u003eStahlhärte\u003c\/strong\u003e: 60 HRC\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🧵 \u003cstrong\u003eFertigung\u003c\/strong\u003e: 5-lagig, handgeschmiedet\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📐 \u003cstrong\u003eSchnittwinkel\u003c\/strong\u003e: 18°\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eKlingenstärke\u003c\/strong\u003e: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDESIGN \u0026amp; VERARBEITUNG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e  Der Griff aus \u003cstrong\u003eWurzelholz\u003c\/strong\u003e verleiht jedem Messer eine individuelle  Optik und liegt angenehm in der Hand. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge  und Griff sorgt für präzises, ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren  Schneidarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e: 39,3 cm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📐 \u003cstrong\u003eBreite\u003c\/strong\u003e: 9,3 cm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📦 \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e: 4,0 cm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: ca. 0,5 kg\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🧱 \u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: VG10 Stahl, Wurzelholz\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🧼 \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWEITERE HINWEISE\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e: 10 Jahre\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📦 \u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: Hochwertige Holzbox\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eAlternative Größe\u003c\/strong\u003e: Auch mit 14 cm Klingenlänge erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIDEAL GEEIGNET FÜR\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e🥕 Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🍽️ Präzises Würfeln und Hacken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e👨‍🍳 Anspruchsvolle Hobby- und Profiköche\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🎁 Hochwertiges Geschenk für Messerliebhaber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e Das \u003cstrong\u003eForged Katai Santokumesser 18 cm\u003c\/strong\u003e vereint  japanische Schmiedekunst, edle Materialien und höchste Funktionalität. Ein  vielseitiges Premium-Messer mit exzellenter Schärfe, das in keiner Küche fehlen  sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53224197194055,"sku":"8720039620711","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/0443\/4759\/files\/Forged_Katai_Santokumesser.webp?v=1769530136","url":"https:\/\/outdoorfeeling.com\/products\/forged-katai-santokumesser","provider":"Outdoorfeeling.com","version":"1.0","type":"link"}