{"product_id":"forged-katai-kochmesser-vg10-stahl","title":"Forged Katai Kochmesser VG10 Stahl","description":"\u003ch2\u003eForged Katai Kochmesser – Europäischer Klassiker aus japanischem VG10 Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e  Das \u003cstrong\u003eForged Katai Kochmesser\u003c\/strong\u003e ist das vielseitigste Messer in der  Küche und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden (Hobby-)Koch. Ob Fleisch,  Fisch oder Gemüse – dieses Kochmesser meistert nahezu jede Schneidaufgabe  souverän und eignet sich ebenso hervorragend zum feinen Hacken von Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  🔪 \u003cstrong\u003eMessertyp\u003c\/strong\u003e: Kochmesser (europäische Klingenform)\u003cbr\u003e  🧱 \u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e: Japanischer VG10 Stahl\u003cbr\u003e  📐 \u003cstrong\u003eSchnittwinkel\u003c\/strong\u003e: 18°\u003cbr\u003e  🎁 \u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: Luxuriöse Holzbox\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKLINGE \u0026amp; SCHÄRFE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e  Die Klinge des Katai-Kochmessers ist charakteristisch für die  \u003cstrong\u003eeuropäische Küche\u003c\/strong\u003e und ermöglicht präzises Wiegen, Schneiden  und Hacken. Im Gegensatz zu den meisten anderen Forged-Serien bestehen die  Katai-Messer aus hochwertigem \u003cstrong\u003ejapanischem VG10 Stahl\u003c\/strong\u003e mit einer  Härte von \u003cstrong\u003e60 Rockwell\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jedes Messer wird \u003cstrong\u003ein 5 Lagen von Hand geschmiedet\u003c\/strong\u003e und verfügt  über eine feine \u003cstrong\u003eKlingenstärke von 2 mm\u003c\/strong\u003e. Der präzise  \u003cstrong\u003eSchnittwinkel von 18°\u003c\/strong\u003e sorgt für außergewöhnliche Schärfe und  eine sehr gute Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e⚙️ \u003cstrong\u003eHärte\u003c\/strong\u003e: 60 HRC\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🧵 \u003cstrong\u003eFertigung\u003c\/strong\u003e: 5-lagig, handgeschmiedet\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eKlingenstärke\u003c\/strong\u003e: 2 mm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📐 \u003cstrong\u003eSchnittwinkel\u003c\/strong\u003e: 18°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDESIGN \u0026amp; VERARBEITUNG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e  Das Katai Kochmesser überzeugt durch eine ausgewogene Balance zwischen Klinge  und Griff und liegt angenehm in der Hand. Die hochwertige Verarbeitung macht  präzises und ermüdungsfreies Arbeiten möglich – auch bei längeren Einsätzen in  der Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e: 39,3 cm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📐 \u003cstrong\u003eBreite\u003c\/strong\u003e: 9,3 cm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📦 \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e: 4,0 cm\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: ca. 0,6 kg\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🧱 \u003cstrong\u003eMaterialgruppe\u003c\/strong\u003e: Edelstahl\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Braun\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWEITERE HINWEISE\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e: 10 Jahre\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e📦 \u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: Hochwertige Holzbox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIDEAL GEEIGNET FÜR\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003e🥩 Fleisch, Fisch \u0026amp; Gemüse\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🥕 Schneiden, Wiegen \u0026amp; Hacken\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e👨‍🍳 Hobby- und Profiköche\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e🎁 Hochwertiges Geschenk für Kochbegeisterte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e Das \u003cstrong\u003eForged Katai Kochmesser\u003c\/strong\u003e vereint die  klassische europäische Klingenform mit japanischer Schmiedekunst. Extrem  scharf, vielseitig und hochwertig verarbeitet – ein echtes Premium-Messer für  den täglichen Einsatz in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53226204004679,"sku":"8720039620599","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/0443\/4759\/files\/Forged_Katai_Kochmesser.webp?v=1769538422","url":"https:\/\/outdoorfeeling.com\/products\/forged-katai-kochmesser-vg10-stahl","provider":"Outdoorfeeling.com","version":"1.0","type":"link"}